格蓬酯_CAS 67634-00-8_烯丙基甘醇酸异戊酯_合成香料

格蓬酯的中文名称是烯丙基甘醇酸异戊酯，英文名称是Allyl amyl glycolate，CAS号是67634-00-8。它的化学式是C10H18O3，分子量是186.25，EINECS号是266-803-5。格蓬酯是一种含有烯丙基的酯类化合物，它的分子中含有一个烯丙基（CH2=CH-CH2-）和一个异戊氧基（-O-C4H9）基团。它是一种无色或浅黄色的透明液体，具有强烈的果香和菠萝香气，是一种重要的合成香料。

产品指标

色状无色透明液体
香气果香，青绿，格蓬香，菠萝（浓烈的果香，略带有菠萝的格蓬香）
相对密度(25/ 25℃) 0.9364-0.944
折光指数(20℃) 1.427-1.433
含量(%) 99
闪点，℃ 94℃
包装和储藏 200升镀锌铁桶，25升塑桶。存放于阴凉干燥处，不露天堆放

物理性质

颜色：无色或浅黄色
形状：透明液体
气味：果香和菠萝香气
密度：0.937 g/mL at 25 °C (lit.)
熔点：-23 °C
沸点：206-226 °C (lit.)
闪点：205 °F
溶解度：水溶性为1 μg/L at 20 °C，可溶于乙醇、乙醚、甲苯等有机溶剂
折射率：n20/D 1.4317 (lit.)
蒸汽压：19.7 Pa at 25 °C
LogP：1.96 at 25 °C

化学性质

稳定性：在常温和常压下，格蓬酯比较稳定，不易分解或变质。但在高温、光照或强氧化剂的作用下，可能发生分解或氧化反应。
反应性：格蓬酯可以与强碱、强酸、还原剂等发生反应，生成相应的盐、水、醇等产物。它也可以与其他含有活泼氢或活泼卤素的化合物发生取代反应或加成反应。
酸碱性：格蓬酯是一种弱酸性的化合物，它的pKa值约为4.8。它可以与碱性物质中和生成盐。
氧化还原性：格蓬酯是一种可被氧化的化合物，它的烯丙基可以被氧化剂氧化成羰基或羧基。

制备方法

由异戊氧基乙酸钠和氯丙烯在甲苯溶剂中反应生成。这种方法简单易操作，安全性高，易于工业化。具体步骤如下：
- 将氯乙酸钠、氢氧化钠、异戊醇按比例投入甲苯溶剂中，升温回流脱水反应。反应结束后，先回收大部分的异戊醇和甲苯溶剂，然后经水汽脱尽异戊醇，最后再用甲苯带尽其中的水分，制得异戊氧基乙酸钠的甲苯悬浮液。
- 向上述异戊氧基乙酸钠的甲苯悬浮液中投入一定量的氯丙烯和催化剂，升温回流反应，得到格蓬酯粗品。
- 格蓬酯粗品过滤除盐，回收过量的氯丙烯和甲苯溶剂后，减压精馏得到格蓬酯成品。
由异戊氧基乙酸甲酯和丙烯醇在碳酸钾催化下反应生成。这种方法原料易得无毒，但反应条件较高，需要真空精馏。具体步骤如下：
- 以氢氧化钾、异戊醇为原料，在搅拌加热条件下回流脱水。
- 将异戊醇钾的异戊醇溶液冷却至80‑85℃，搅拌滴加氯乙酸甲酯，保持滴加反应温度在85‑95℃之间。
- 把反应液进行抽滤，去除氯化钾盐，再回收异戊醇。
- 将异戊氧基乙酸甲酯成品和丙烯醇以及催化剂碳酸钾直接投入精馏塔内，回流2小时。
- 当塔顶温度稳定在92℃以上时，回收丙烯醇，丙烯醇回收结束，降温40℃左右，真空精馏成品，即为格蓬酯成品。

用途和作用

用于制造日用香精。格蓬酯是一种重要的合成香料，具有强烈的果香和菠萝香气，可以用于调配各种水果、花卉、柑橘等香型的日用香精。它可以提高香精的持久性和扩散性，增加香精的新鲜感和自然感。它可以广泛应用于化妆品、洗涤剂、肥皂、牙膏等日用品中。
用于制造食品香精。格蓬酯也可以用于调配各种水果、菠萝、椰子等食品香精，增加食品的风味和口感。它可以用于糖果、果冻、冰淇淋、果汁、果茶等食品中。
用于制造香水。格蓬酯还可以用于调配各种花卉、柑橘、东方等香水，增加香水的清新度和优雅度。它可以用于男士、女士或中性的香水中。

安全存储注意事项

格蓬酯应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离火源、热源和阳光直射。
格蓬酯应使用不易破碎的玻璃瓶或铁桶等密封容器保存，避免与空气或水接触，防止氧化或水解。
格蓬酯应与强酸、强碱、还原剂、氧化剂等不相容的物质分开存放，防止发生危险反应。
格蓬酯的容器应贴上明显的标签，注明其名称、性质、用途和安全注意事项，防止误用或混淆。
格蓬酯的运输和搬运应遵守有关规定，小心轻放，防止摔碎或泄漏。如发生泄漏，应立即用砂土或其他吸附剂覆盖，然后收集处理，避免污染环境。